屠宰設備選型是什么原則

　　屠宰設備廠家越來越多，很多新建屠宰場在選購屠宰設備的時候往往會摸不著頭腦不知道該如何下手。屠宰機械通過精細的工藝研究，巧妙地結合各種動物不同的屠宰方法，使屠宰工序變的更***，生產出的肉食產品更加令人放心。

　　下面我們就屠宰設備的選原則進行詳細的說明。

　　1. 先進性

　　屠宰設備技術性能要先進，功能完善，運行維護費用低。

　　2. 適應性

　　屠宰設備需求和市場變化，當地自然、經濟、社會條件的變化，同一生產線希望能進行多層次深加工。

　　3. 可靠性

　　屠宰設備的技術成熟，生產穩(wěn)定性好，安全易操作，不影響肉類產品質量，屠宰設備故障率低，使用壽命長，對環(huán)境友好，污染物排放量小等

　　4. 經濟性

　　屠宰設備的性價比高，能滿足工藝要求、生產要求、質量要求等情況，設備配置和銜接緊湊、均衡、協調，提高勞動生產率;提高技術經濟價值，投資小、成本低、利潤高、經濟合理。